寒食節民間八大風俗
1·寒食節飲食風俗
寒食節飲食的東西包括：寒食粥、寒食面、寒食漿、青粳飯等;寒食節的供：面燕、蛇盤兔、等。飲料有：春酒i、新茶、清泉甘水等。這些大多用來祭食盤兔，寓意盼望國家富強。
2·寒食節插柳風俗
柳為寒食節象征之物，原來是懷念介子推所追求政治清明之意。流傳民間也就有”清明不戴柳，紅顏成白首“之說。插柳是
插柳是一種習俗，也是為了紀念“教民稼檣”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以用來預報天氣，古諺語說：“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天”。俗話說：”又栽花花不發，無心插柳柳成蔭。“柳條插哪，就活到哪里。
插柳有三種含義：一表惜別，在詩經中：”昔我往矣，楊柳依依“。二表挽留，在李白詩中：”此夜曲中聞折柳，何人不起故園情。“三表祝愿，有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭”以此來祝愿客人隨遇而安。
3·寒食節踏青郊游習俗
寒食節也叫踏春，這始于唐宋。在《帝京景物略》中記載了踏青的場景：歲清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬計。“
踏青，又叫春游、探春、尋春。在花草返青的春季，人們結伴到郊外去踏青。中國的踏青習俗由來已久，傳說遠在先秦時已形成，《晉書》記載，每逢春天，人們都要結伴到郊外游春賞景到唐宋最為盛行。
4·寒食節蕩秋千風俗
秋千原本在古代寒食節宮廷女子的游戲項目。據史書記載：天寶宮中至寒食節竟豎秋千，令宮嬪輩嬉笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之。”
秋千的起源，可以追溯到上古時期。那時候的祖先們為了謀生，需要上樹采摘果實。在攀緣和奔跑中，他們抓住藤蔓來回擺動，上樹或者跨越溝壑，這就是秋千的雛形。
秋千是我國古代清明節習俗。它有很古老的叫法，叫千秋，后來為了避忌，改名秋千。古代的秋千是在清明、寒食后才有的，而且僅僅是宮廷貴族們的男女游戲使用的。
5·寒食節吟詩風俗
在寒食節時候，文人墨客們或者思念親人，或者是借景抒情，感慨良多，靈感頓生，或詩興大發等。據《全唐詩》記載里有唐玄宗、杜甫，韓愈、柳宗元等名人名家們來創作關于寒食節的詩詞，都豐富了文人的生活娛樂。
6·寒食節春天衛生風俗
這得從中國人的飲食習慣來講，由于春節期間大都的人們吃了不少的大魚大肉，所以應該要好好的清理一下腸胃。這樣不僅可以健康，還可以讓自己的頭腦清醒。在寒食節這天人們大都出去采集野菜，這不僅鍛煉身體，還能調養自己的精神上生活問題。
在春季時候人們容易肝肺上火，失調，所以要緬懷一下先人，寄托哀思，起到悲克怒的作用，對肝肺的調理有好處。
7·寒食節蹴球風俗
蹴球盛行于唐，據史書記載《文獻通考》：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數丈，絡網于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”這就是古代清明節人們喜愛的一種游戲。
蹴球起源于春秋戰國時期的齊國故都，到唐宋時期最為繁榮，皇帝們都重視蹴球運動，并把它當作一種軍事訓練。
8·寒食節祭拜掃墓風俗
寒食節祭拜掃墓在南北朝到唐前期被視為“野祭”。人們每家每戶都會到自己的祖墳上，致祭、添土、掛紙錢、然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂上滾下來，用柳枝或者起個疙瘩穿起，置于房中高處，意為沾上先祖的德澤。
寒食節亦稱“禁煙節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來的禁火節。
禁火與改火之間有間隔的時間，史料有三日、五日、七日等不同說法。而在這段無火的時間里，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節”。寒食節前后綿延兩千余年，被稱為民間第一大祭日。
寒食節的源頭，應為遠古時期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是，火又往往給人類造成極大的災害，于是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，稱為改火。改火時，要舉行隆重的祭祖活動，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來的禁火節。
禁火節，后來又轉化為寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子誰曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時卻忘記了介于推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義上，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。
秦朝末年，劉邦終于打敗霸王贏得天下。
劉邦衣錦還鄉時，想去雙親的墓上去祭拜，卻因為連年的戰爭，使得一座座的墳墓上長滿雜草，他無法找到自己父母的墳墓。
劉邦非常的難過，雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑，可是直到黃昏的時候還是沒找到他父母的墳墓。最后劉邦從衣袖里拿出紙，撕成許多小碎片，緊緊捏在手上，然后向上蒼禱告說：“父母在天有靈，我將把這些紙片，拋向空中，如果紙片落在一個地方，風都吹不動，就是父母墳墓。”
說完劉邦把紙片向空中拋，果然有一片紙片落在一座墳墓上，不論風怎么吹都吹不動，劉邦跑過去仔細瞧一瞧模糊的墓碑，果然看到他父母的名字刻在上面。后來民間的百姓，也和劉邦一樣每年的清明都到祖先的墳墓祭拜，并且用小土塊壓幾張紙片在墳上，表示這座墳墓是有人祭掃的。
寒食節還有“一百五”的別稱，這是由于寒食節時在冬至日后的105天。宋代蘇轍的一首詩《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食。”宋代梅堯臣《依韻和李舍人旅中寒食感事》：“一百五日風雨急，斜飄細濕春郊衣。”
寒食禁火，把冬季保留下來的火種熄滅了。到了清明，又要重新鉆木取火。唐代詩人韋莊的詩：“寒食花開千樹雪，清明火出萬家煙。”
寒食節源于春秋時，介之推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。到唐代時已形成全國性法定節日，后與清明節合二為一，是中國傳統節日中形成最早的節日。寒食節距今二千六百四十年，期間各歷史時期、節日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最后變為一日。由介休，太原郡到全國各地乃至海外(如高昌國自唐代起將三月九日定為寒食節)。
由尊崇介子推忠君愛國，功成身退的奉獻精神，清正廉明的政治抱負，隱不違親的孝道品德發展為聚民心、凝國魂，體現中華民族根祖文化的重要節日。并形成餳、青精飯等系列養生長壽的寒食食品。
寒食節時期有拜掃展墓、禁煙、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植樹、秋千、賞花、斗雞、饋宴、詠詩等。賜宴、賞花、斗雞、鏤雞子、牽鉤(拔河)、鉆木取火、放風箏、斗百草、拋堶(瓦石器玩物)等許多活動，極大地豐富了中國古代的社會生活。