2024年寒食節的來歷和風俗
寒食節是我國流傳已久的傳統節日,至今已有兩千多年的歷史,相傳寒食節是為了紀念春秋時期的介之推,因為這一天是介之推被燒死的日子,所以從古時候開始這天就要禁火,最初寒食節的斷火時間為一個月,但由于天天吃生食,致使許多人因身體不適而生病。到東漢時期,并州刺史周舉注意到此種狀況后,為解決這個問題,便親自到介之推廟進香,請求介之推將斷火的時間改為三天。而在寒食節這天,不僅要禁火,同時也有祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗,這也是后世漸漸演變而來。
禁買鞋
因為民間對鞋有著“邪”的諧音,帶有不好的寓意,容易給人招惹上不好的聯想。
禁晚上曬衣服
在寒食節不要在晚上的時候曬衣服,不能容易招惹不干凈的東西。
禁身體抱恙的人上墳
寒食節是掃墓祭祖的日子,但是這一天禁止身體不好的人去上墳,以免出現運勢及健康問題。
按照民間的說法,寒食節是晉文公紀念介之推的日子,也代表了人們對忠誠、廉潔清明的贊許。就像是大家在端午節吃粽子紀念屈原一樣,各家所祀之火,每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火,稱為改火。改火時,要舉行隆重的祭祖活動,將谷神稷的象征物焚燒,稱為人犧。而且禁火的時間也從晉朝時期的三天變成了一天。
1、禁煙冷食:寒食節古代也叫“禁煙節”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認可并參與。
2、拜掃祭祖:寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。后演變為皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地,致祭、添土、掛紙錢,然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下,用柳枝或疙針穿起,置于房中高處,意沾先祖德澤。
3、寒食飲食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻,如祭食蛇盤兔,俗有“蛇盤兔,必定富”之說,意為企盼民富國強;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高風亮節……
春秋時代,晉國公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來,重耳回到晉國,做了國君(即晉文公〕,封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山,不肯出來。晉文公無計可施,只好放火燒山,逼其下山。誰知介子推母-子寧愿被燒死也不肯出來。為了紀念介子推,晉文公下令將綿山改名為介山,并修廟立碑。同時,還下令在介子推遇難的這一天,“寒食禁火”,舉國上下不許燒火煮食,只能吃干糧和冷食。
古代的人們都非常崇敬介子推的氣節,“寒食禁火”的習俗,被后人流傳下來,形成了寒食節這個特殊的紀念節日。
民俗專家介紹說,漢代以前,寒食節禁火的時間較長,以一個月為期。整整一個月都吃冷食,對身體實在不利,漢代改為3天。
寒食節從晉國開始后,延續了不少年代,中間也有嚴禁寒食習俗的,如三國時期的曹操。但時間不長,“寒食禁火”之風又在民間自發興起。從先秦到南北朝時期,寒食節都被當作重大的節日。唐朝時也仍然被作為全國性的隆重節日,不少文人墨客都寫過關于寒食節的詩文。
專家表示,寒食節是在清明節的前一天,古人常把寒食節的活動延續到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。晚唐、宋以后,禁火冷食的習俗日趨淡化、消衰。到了元代,許多人基本上已不再沿用此習俗。明清時期,寒食節期間已經不再禁火,也不要求人們寒食了。