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小年的傳統(tǒng)風(fēng)俗簡介

| 宋佳

每一年,每一個(gè)節(jié)日的變化都是有著不同的影響存在的,那么在小年到來的時(shí)候,是有著什么樣的一種含義呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了2024小年的傳統(tǒng)風(fēng)俗簡介,歡迎參閱。

小年的傳統(tǒng)風(fēng)俗簡介

2024小年的傳統(tǒng)風(fēng)俗

這一天最常見的習(xí)俗就是祭灶了。除此之外,還有大掃除,因?yàn)檫^了農(nóng)歷臘月二十三、二十四,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等也是這個(gè)節(jié)日的風(fēng)俗。另外民間還有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。大人、小孩都要洗浴、理發(fā),這也是小年的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。

南北方這一節(jié)日時(shí)間的差異

如果周圍有不同地區(qū)來上學(xué)或工作的小伙伴,在討論這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候,或許會(huì)發(fā)現(xiàn)你們過的節(jié)日或許并不在同一天。其實(shí)到底是在哪天,各地有不同的概念和日期。在我國北方地區(qū),指的是農(nóng)歷臘月二十三,部分南方地區(qū)是指臘月二十四,江浙滬地區(qū)把臘月二十四和除夕前一夜都稱為小年。但不管是哪天,“小年”可都不小,因?yàn)檫@天以后人們開始進(jìn)入準(zhǔn)備過年的階段。

小年習(xí)俗文化

祭灶王

小年是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣祭灶對聯(lián)草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。民間還有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。

飲食

過小年民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),有吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。

掃塵土

掃塵土實(shí)際上就是進(jìn)行家庭環(huán)境衛(wèi)生的清理。北方人稱“掃房”;南方人稱“撣塵”。傳統(tǒng)上,這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。據(jù)《拾遺記》記載,此俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時(shí)為驅(qū)疫鬼,祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。

剪窗花

剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(馀),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等。貼上窗花寓意著新的一年越來越好。

貼春聯(lián)

小年以后,家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯(lián):“天恩深似海,地德重如山”;土地神聯(lián):“土中生白玉,地內(nèi)出黃金”;財(cái)神聯(lián):“天上財(cái)源主,人間福祿神”;井神聯(lián):“井能通四海,家可達(dá)三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián),則都是表示熱烈的慶賀與希望。

小年的傳統(tǒng)飲食文化

1、年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝?nèi)ト~子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。

2、面食

在山東半島的人們又大多自農(nóng)歷臘月二十三后,家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團(tuán)圓餅、壽桃等面花,表示全家大團(tuán)圓,日子過得年年有余。此制做起來比較麻煩,發(fā)面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各種花樣的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸鍋,此蒸出來的面食又稱之為“面花”,非常好吃,但很費(fèi)工夫。

3、炒玉米

晉東南地區(qū),有吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。

4、餃子

祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。舊時(shí),不論貧富,只要是頂門成家過日子,就要在鍋臺(tái)上邊的墻上,供奉灶王爺?shù)淖鹣?在像的兩邊貼幅對聯(lián):“上天言好事,下界保平按。”每家都把灶王爺奉為神明,由它來主宰一家興衰禍福,由于四季常住灶間,察看一家人的活動(dòng),自然成為“一家之主”。

為什么南北的小年相差一天

小年源于上古時(shí)期人們對火的崇拜,在殷商時(shí)期的“五祀”和西周的“七祀”中,“祀灶”都是重要內(nèi)容。魏晉之后,作為“祀灶”對象的灶神逐漸被人們所接受,小年作為節(jié)日基本成型。

然而到了清朝,為了節(jié)省開支,皇帝會(huì)在每年臘月二十三祭神的時(shí)候,順便把灶王爺也拜了。自此開始便有了官民在不同日子過小年的區(qū)別。又由于清朝的中央政府在北京,所以北方人多選擇在臘月二十三過小年,而南方很多地方仍在臘月二十四過小年。可以說,南北小年日子的不同,是受官氣的影響。

民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。

民以食為天,所以中國人將灶神視為一家之主,民間便有小年“祭灶神”的習(xí)俗。

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