地理學(xué)上常被提及的“二分二至”,就包括夏至,作為夏天里一個重要的節(jié)氣,常常會和立夏混在一起,下面小編為大家整理了夏至簡介以及寓意,希望大家喜歡!

夏至的含義
它指的是我國傳統(tǒng)歷法的二十四節(jié)氣之一。處于夏季的第四個時令,依次為:立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑。太陽在黃道上經(jīng)過90°至105°的時間段被認(rèn)為是夏至。日期大約為每年6月21日或22日至7月7日或8日。進(jìn)入該時節(jié)后,農(nóng)作物生長旺盛,雜草、病蟲害也迅速滋生蔓延,需加強(qiáng)田間管理。
這個節(jié)氣狹義上其實是指太陽在天球上經(jīng)過黃經(jīng)90°的時刻,即6月21日或22日,例如今年就在2021年6月21日星期一,農(nóng)歷的五月十二。其中黃道上經(jīng)90°的點又稱“夏至點”。漢字中的“至”,也就是最、極端的意思,它屬于夏天里天氣炎熱的標(biāo)志性節(jié)氣。此日太陽光幾乎直射北回歸線,北半球白晝最長。其后太陽光直射位置向南移動,白晝漸短,天文學(xué)上規(guī)定夏至為北半球夏季的開始。
其實它由來已久,早在公元前七世紀(jì),先人采用土圭測日影,就確定了這個節(jié)氣。根據(jù)古籍《恪遵憲度抄本》就有對它的記載:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”古時它的別稱為“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”,人們會通過祭神以祈求災(zāi)消年豐。《周禮·春官》記錄:“以夏日至,致地方物魈。”到了周代,夏至祭祀意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。《史記·封禪書》寫道:“夏至日,祭地,皆用樂舞。”從以上所述都可窺見該節(jié)氣的來歷。
苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦,是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。
芹菜
性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。
絲瓜絡(luò)
性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。
萵筍
萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講,還能起到幫助長牙、換牙的作用。常言道:三天不吃青,兩眼冒金星。這里的“青”就是指各種蔬菜瓜果。
香蕉
香蕉性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是,香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用,否則會引發(fā)虛火更旺。
梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。