元旦的到來意味著新的一年的開始，是由舊時春節(jié)演化而來。它的大多數(shù)風俗習慣可能都源自于春節(jié)的風俗習慣，但是經(jīng)過時間不斷的發(fā)展，下面是小編精心推薦的元旦的飲食習俗有哪些，僅供參考，歡迎閱讀!
元旦的飲食習俗有哪些：椒柏酒
在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病，表達以健康長壽之身服務萬年天子的愿望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。
其功效主要是清熱、散風、健脾、除濕，可以說對身體有利無害。年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出來連口袋浸在酒里。全家從小到大，依次稍許各喝一些，希望未來的一年都沒有病痛。
實際上此俗寄托了長壽的美好愿望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。隋注還說“今北人亦如之”，可見此俗的廣泛性。不過膠牙餳在南宋以后作為送灶的供物，慢慢地從元旦食品中消失。
作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜“以助發(fā)五藏氣”。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺、胡荽。如《風土記》所說可活動五臟，是祈求健康的東西。以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之。取迎新之意。謂之五辛盤。
元旦節(jié)一到，當然是放假，元旦是法定的節(jié)假日，元旦這個概念流傳已久，但近年的規(guī)矩是從民國誕生的，除了放假也慶祝一年的開始，所以人們大多數(shù)的活動都和慶祝有關，比如燃放煙花爆竹，祭拜祖先和神佛，這樣的方式不僅可以抒發(fā)我們對未來的美好期待，也讓我們在元旦當天可以有各種各樣的慶典活動，顯得更加熱鬧喜慶。
歷朝歷代在元旦的時候都要舉行大型的慶典，和祭祀天地的儀式以及祭祀先祖，希望自此之后的一年可以風調雨順，也可以滿足人們心中的期盼，門前貼的對聯(lián)，掛的福字，還有魚龍舞，都是民間慶賀元旦的娛樂活動，元旦當晚出門，可以看到大街上各處都掛滿了漂亮的燈籠，熱鬧又喜慶。