在冬至時有什么習俗

 1.祭祀：冬至節(jié)是個古老的節(jié)日，相傳源于春秋時期，人們通過祭祀神靈來祈求豐收，以期來年擁有好的收成。

2.九九消寒：冬至之后數(shù)九，在北方地區(qū)老百姓中，有“冬至吃餃子不凍耳朵”一說。

3.吃水餃：東北有吃餃子的習俗，相傳吃餃子是為紀念“醫(yī)圣”張仲景，東漢河南杰人張仲景曾任長沙太守，他辭官回鄉(xiāng)后，看到鄉(xiāng)里不少窮苦百姓忍饑受寒，耳朵凍爛，于是就仿照在長沙時發(fā)放“祛寒嬌耳湯”的做法，制作了“羊肉餃子”。

4.吃餛飩：相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓生活不得安寧，百姓們十分痛苦。匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角子，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平的日子。因最初制成餛飩是在農(nóng)歷的冬至這一天，所以餛飩又被稱為“冬至餛飩”，并形成習俗吃餛飩。

5.喝羊肉湯：冬至吃羊肉湯相傳與漢朝大臣蘇武有關，蘇武在北海牧羊時餓了只剩下羊肉和羊肉湯了，由于蘇武代表漢朝與匈奴談判形不成共識，被匈奴人押回牢房一羈押就是19年。

6.吃湯圓：因為糯米圓餅比較貴，窮人吃不起，所以只在冬至的時候才吃。

7.吃南瓜餅：北方的天氣寒冷，南瓜餅可用來抗凍，又好做又便宜。

8.吃餃子：每個地區(qū)的人們習慣不同，有的地區(qū)的人喜歡吃餃子，還有的藥方說吃餃子可治病。

9.紅豆糯米飯：在南方很多地區(qū)都流傳著“冬至吃糯米飯，一年都不會生病”的俚語。