立春的吃餃子習(xí)俗
立春這一天,民間仍有講究的吃餃子的習(xí)俗。因?yàn)椤敖弧庇薪惶嬷猓敖淮骸奔葱麓号c舊年之交,故立春這一天最好吃餃子。在立春這一天上餃子,吃法也是很有講究的,因?yàn)轱溩拥耐庑蜗穸洌谒寄钍湃サ挠H人時(shí),吃餃子,就像是與逝去的親人一起生活。
此外,立春當(dāng)日還有一種“亂頓”的吃法。雖然各種蔬菜、肉、糧食等樣樣俱全,但并不是將這些食物一股腦兒地全下到鍋里煮,而是有什么吃什么,見到什么吃什么,隨意性極強(qiáng)。