驚蟄在二十四節(jié)氣當(dāng)中是屬于春天的節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)候，人們是比較注重養(yǎng)生的問題，并且會(huì)尋找一些比較補(bǔ)的食物，對(duì)此以下是小編為大家準(zhǔn)備了最新驚蟄時(shí)節(jié)吃什么最養(yǎng)生，歡迎參閱。
1、鍋巴
這里指的鍋巴不是市面上賣的那種各種口味的鍋巴，而是你蒸米飯后，在鍋底留的那一層，在驚蟄的時(shí)候，吃鍋巴，不僅明目，而且養(yǎng)胃，滋養(yǎng)的功效是十分強(qiáng)大的。
2、補(bǔ)物
驚蟄的時(shí)候，正是春季旺的時(shí)候，萬物復(fù)發(fā)，所以，人也要在這個(gè)時(shí)節(jié)選擇進(jìn)補(bǔ)，因此吃一些進(jìn)補(bǔ)物是必須的，例如，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補(bǔ)食物較好。
3、糯米
對(duì)于驚蟄時(shí)節(jié)，因?yàn)榇豪锓Φ那闆r，許多人會(huì)在這個(gè)時(shí)候，為了對(duì)抗春困而外出，因此吃糯米是用來抗餓的最好食物。但如果你寧可選擇睡而不運(yùn)動(dòng)的話，則不建議吃。
4、甘蔗
春天的時(shí)候，正是一冬過后，吃甘蔗的好時(shí)節(jié)。因?yàn)闈櫡蔚耐瑫r(shí)，也能對(duì)抗春天的干燥和風(fēng)沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛(wèi)生。
5、韭菜
韭菜是發(fā)陽之物，而在驚蟄，也就是春之始的時(shí)候，吃韭菜是大補(bǔ)之物，雖然是小小的蔬菜，可是功效卻是十分強(qiáng)大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。
6、山藥
山藥在這個(gè)季節(jié)里，可能不是最好的，多也是冷凍庫里的，但還是建議你吃山藥，最好是清炒的山藥，對(duì)于補(bǔ)陽有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時(shí)可以選擇山藥。
7、梨
驚蟄時(shí)節(jié)吃梨是一種傳統(tǒng)，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵。這是因?yàn)榇禾斓臅r(shí)候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發(fā)病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時(shí)，也能有效對(duì)抗多變的天氣變化。
8、玉米
玉米一般大家會(huì)選擇在做粥的時(shí)候吃，可是這個(gè)時(shí)候，要建議你多吃一些炒的玉米。我國一些地區(qū)的群眾有在驚蟄吃玉米的習(xí)慣，磨牙齒的同時(shí)，改善胃動(dòng)力。
在我國，驚蟄的民間風(fēng)俗主要有蒙鼓皮、咒雀、驅(qū)蟲、祭白虎、吃梨、打小人、吃烙餅、祭雷神等。
蒙鼓皮講的就是民間在驚蟄這一天在鼓腔上蒙上鼓皮，進(jìn)行打鼓。古時(shí)候，民間認(rèn)為驚蟄這天，天庭會(huì)有雷神擊天鼓，所以人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來蒙鼓皮打鼓，預(yù)示著順應(yīng)天時(shí)，五谷豐登。
咒雀和驅(qū)蟲更有意思。話說古時(shí)候，驚蟄日的大清早，村里的娃娃們都會(huì)到田間去咒雀，擊打鋼器，一群娃娃們沿著田埂紛紛而行，嘴巴里念念有詞的唱著咒雀詞。同時(shí)呢把石灰、灶灰、唇炭追撒在墻角及偏僻處，用于驅(qū)蟲。
祭白虎為的是化解是非，“打小人”為驅(qū)趕霉運(yùn)。所有的這些民間習(xí)俗，都是人們希望能夠在新的一年里順風(fēng)順?biāo)拿篮迷竿?/p>
“春雷響，萬物長(zhǎng)”，驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3-6℃，沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南已達(dá)10-15℃，早已是一派融融春光了。
“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件利于多種病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也要引起重視了。
這時(shí)，氣溫回升較快，長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個(gè)別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國南方大部分地區(qū)雷暴開始最晚的地區(qū)。
1、提升氣血，陰陽調(diào)和
驚蟄過后，各種病毒和細(xì)菌在度過了隆冬之后也異常活躍起來，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對(duì)不足，因此養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)陽氣長(zhǎng)盛、萬物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。
2、平衡作息，調(diào)養(yǎng)飲食起居
驚蟄時(shí)的養(yǎng)生，要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行精神、飲食、起居的調(diào)養(yǎng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生”。春天早睡早起，慢步緩行，可以使精神愉悅、身體通達(dá)。
3、提高疾病預(yù)防意識(shí)
驚蟄時(shí)節(jié)是春暖花開的日子，又是疾病多發(fā)的時(shí)期。因而，這一節(jié)氣中必須做好一些疾病的預(yù)防工作。由于春季與肝相呼應(yīng)，養(yǎng)生不當(dāng)則易傷肝，要重點(diǎn)保護(hù)肝臟。
1、祭白虎
傳言白虎是口舌是非之神，每年到了驚蟄這一天都會(huì)開口噬人，甚至阻撓你的前程發(fā)展。所以在驚蟄那天，民間都有“祭白虎”的習(xí)俗，寓意化解是非口舌，來年運(yùn)勢(shì)更好。
祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使它吃飽后不再出口傷人;繼而拿生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、殺蟲日
《千金月令》上說：“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻。”驚蟄日到來，也意味著太陽已經(jīng)到達(dá)黃經(jīng)345度。此時(shí)天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物。在驚蟄時(shí)期，人們會(huì)用清香、艾草熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠以及各種霉味。或者拿石灰灑在門檻外，以此來杜絕蟲子的騷擾。
3、打小人
每年驚蟄那日，你會(huì)看到有些婦人，一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。驚蟄打小人的用意在于驅(qū)趕身邊的小人瘟神，宣泄內(nèi)心的不滿。現(xiàn)在大部分人打小人，一般是求在新的一年里能萬事如意。
4、禁婚
根據(jù)民間的習(xí)俗，驚蟄前后期間，雷公會(huì)經(jīng)常出門行事，常常有雷聲轟隆，所以這個(gè)時(shí)期是禁止人間辦婚事的。若有違者，就要受雷公處罰，婚事也會(huì)辦得不順當(dāng)。所以說，即使有嫁娶好日子，很多人也不會(huì)在這個(gè)時(shí)間辦喜事。