驚蟄，二十四節氣之一。驚蟄也被稱為二月節，顧名思義就是農歷二月的節日，但也不是絕對的，有時候驚蟄就出現在正月。以下是小編整理的驚蟄節氣物候現象，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
驚蟄節氣物候現象
驚蟄分為三候：“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”
描述已是進入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律，驚蟄前后各地天氣已開始轉暖，雨水漸多，大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。
驚蟄時期的花信風為一候桃花、二候棣棠、三候薔薇。
沾了雨意的桃花，水淋淋的濕，一律收斂起輕薄的野性子，沉靜貞婉起來。淺淺的粉，從花瓣的最末端，淡淡地往里洇。洇至最深處，便成了無限溫柔的一痕紅。又或者，是美人頰上的胭脂，釀成了春天里最美的一盅酒，讓人醉了。
保護好眼睛
冬季的時候多數人都會窩在家里面，但是到了驚蟄之后記得要多出門走動，這樣有利于保護眼睛哦!驚蟄之后，萬物慢慢的復蘇，到了戶外，我們可以看到很多的綠色。如果是學生或者是上班族，可以站在窗邊眺望遠處，這樣可以有效緩解視力疲勞。
做拉伸
驚蟄之后是鍛煉身體的好時機，天氣逐漸暖和了，不像冬季時需要穿那么多的衣服。經常感覺到腰酸背痛的朋友們，可以在這個時候多做一些拉伸運動，讓自己活動起來。另外還推薦大家經常敲一敲自己的膽經，這樣有利于降火和解壓。
在進行拉伸運動或者其他運動的時候，要注意調節好自己的呼吸，不能出現憋氣的情況，這樣會影響運動的效果，身體無法得到放松。運動可以循序漸進的做，不需要強迫自己做一些高難度或者高強度的運動，只要能充分鍛煉就可以了。
曬后背
經常曬太陽是簡單的從自然中獲得陽氣的方法。曬后背30分鐘。可在中午下午時段，背對太陽曬后背及命門穴，如果衣服較厚可將衣服往上掀起，露出命門，同時做深呼吸，讓陽氣從口鼻和命門進入人體。
1、玉米
在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
2、香椿
在中國的南方地區，很多人驚蟄時候要吃香椿，香椿里面有一種很特殊的香氣，并不是所有人都能夠接受的，但對于很多人來說，只有吃了香椿，春天才真的到來了。不過香椿屬于發物，對于身體比較容易過敏的人來說，就不要輕易的嘗試這道蔬菜了。
3、蛋
我國南方民間地區有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。而經過演變，當初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己啦。
每星期不宜吃超過三只蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。
吃龍須面
在有一些地方驚蟄的時候是需要吃龍須面的，而且搭配上的烙餅上面一定要有龍鱗的圖案，如果是吃餃子的話，包餃子上也要有龍牙。因為龍是我們國家民族的圖騰，也是被賦予神圣的光環的。人們覺得如果這樣做的話，如果被看到了，新的一年就能夠風調雨順，家人都吉祥平安。
吃梨
到了驚蟄這一天，人們首先想到的就是吃梨，因為梨的諧音是“離”，其中的寓意就是危險離開我們，希望新的一年順風順水。在過了驚蟄之后就是春天了，春天也是一個播種的季節，如果在驚蟄的時候，農民伯伯們如果吃梨的話，也代表希望這讓病蟲害遠離莊稼。
驚蟄節氣雖然代表了春天，春天雖然到來了，不過在這個時候自然界的溫還是會有一些浮動。所以非常容易出現忽冷忽熱的情況，這樣很有可能會讓人們的免疫力下降，所以大家可以平時常吃一些梨能夠提高免疫力，也是對身體很不錯的呢。
“打小人”驅趕霉運
到了驚蟄的時候，在民間有打小人的習俗，這個時候婦人會用一只木拖鞋來拍打紙公仔。并且人們在一遍拍打的過程當中，在口中也會念出一些打小人的咒語，寓意就是在新的一年里把身邊的小人都打走，這樣會讓自己變得更加順利，自己和家人都不會因為小人作祟而變得倒霉了。
祭祀白虎
在街坊鄰里都有一個傳說是關于白虎的，白虎是非口舌之神，他會在京，石碣西這一天出來覓食，如果有誰一不小心碰到了他，那就只能自認倒霉。在未來的一年當中，很有可能會受到小人的誣陷，做一些事情都會變得不順利。所以大家為了避免發生這樣的情況，都會在驚蟄這一天來祭祀白虎，希望不要讓它來找上門。
爆炒黃豆
除了吃梨以外，也會爆炒一些黃豆，先將黃豆先用鹽水浸泡，然后撈出來控干水分以后放到鍋里面爆炒。主要是爆炒這一步會讓黃豆在鍋中發出噼里啪啦的聲音，就很像是害蟲在鍋里受煎熬時蹦跳的樣子，能夠寓意著消滅害蟲。一般家里面有莊家的都會在家里面爆炒一下黃豆，炒好了以后，不浪費糧食也都會將黃豆吃掉。
驚蟄要蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
詠二四氣詩·驚蟄二月節
(唐)元稹
陽氣初驚蟄，韶光大地周。
桃花開蜀錦，鷹老化春鳩。
時候爭催迫，萌芽互矩修。
人間務生事，耕種滿田疇。
觀田家
(唐)韋應物
微雨眾卉新，一雷驚蟄始。
田家幾日閑，耕種從此起。
丁壯俱在野，場圃亦就理。
歸來景常晏，飲犢西澗水。
饑劬不自苦，膏澤且為喜。
倉廩無宿儲，徭役猶未已。
方慚不耕者，祿食出閭里。
聞蛙
(宋)趙蕃
驚蟄已數日，聞蛙初此時。
能如喜風月，不必問官私。
春晴泛舟
(宋)陸游
兒童莫笑是陳人，湖海春回發興新。
雷動風行驚蟄戶，天開地辟轉鴻鈞。
鱗鱗江色漲石黛，嫋嫋柳絲搖麴塵。
欲上蘭亭卻回棹，笑談終覺愧清真。