在壯族三月三的歌會(huì)上，我們可以欣賞到那些具有鮮明民族特色的服飾和裝飾品，如繡球、頭巾等。下面是為大家整理的三月三五色糯米飯的做法，請(qǐng)看！喜歡可以收藏分享喲！

三月三五色糯米飯的做法

材料

糯米 1000g

楓樹(shù)葉 一把

紫藍(lán)草 一把

黃姜 4棵

蝶豆花 10朵

做法步驟

1、用水煮開(kāi)，煮出顏色后倒出水晾涼備用。水溫溫不燙手即可倒入糯米浸泡。

2、楓葉提前剁碎用水浸泡三天左右，做糯米飯的當(dāng)天再把水跟渣渣倒入鍋中煮開(kāi)，過(guò)濾掉渣渣，水溫不燙手即可倒入糯米浸泡。浸泡二十分鐘再把水倒出來(lái)煮開(kāi)，晾涼再浸泡。再煮開(kāi)再浸泡，如此反復(fù)三次蒸出來(lái)的糯米才會(huì)黑

3、黃姜搗碎放入鍋中加水煮開(kāi)，過(guò)濾掉渣渣，水溫不燙手再浸泡糯米。

4、蝶豆花加水煮開(kāi)，過(guò)濾掉渣渣，水溫不燙手即可倒入糯米浸泡。

5、由于太忙忘記拍照片，所以好多圖片都是網(wǎng)絡(luò)圖片。青色：就用黃姜水跟蝶豆花水混合就變成青色了，沒(méi)有固定的比例，顏色變色就可以了。紅色：使用紫藍(lán)草水加兩瓶蓋的白醋。蒸出來(lái)會(huì)有些變色，但是沒(méi)有很紅艷，這個(gè)還有待考究。白色：直接洗米浸泡就好。

6、浸泡好后撈出瀝干水分，倒入蒸鍋蒸40分鐘。喜歡臘腸，臘肉的可根據(jù)自己的喜好放置。顏色都是純天然綠色植物的，無(wú)任何色素。以上做法僅個(gè)人做法，如有不妥可以一起探討學(xué)習(xí)。