寒食是冬至以后第一百零五日，一般都在農歷清明節前的一兩天。這個節日是為了紀念春秋時期晉國名士介子推而創設的一個節日。今天小編整理了寒食節禁火的由來簡短供大家參考，一起來看看吧!
寒食節禁火的由來簡短故事
周代時人們不但有火的崇拜，還有大火星崇拜。那時人們認為天上的大火星是兇星，禁火可以避其災難。對于火的使用，那時每年每季都要鉆取新火，代替舊火，這成為當時國家和民間的一件大事。這樣每年春社時節，要祭祀土地神，祈求一年豐收，還要統一禁火。換取新火前有一個停火禁火時間段，曾叫禁煙節，也叫寒食節。禁火期間只能吃提前準備好的冷食，不能點火做熱飯。等禁火節一過，賜來新火才可以燒柴做飯。
這種禁火、改火制度，當時有專門的官員負責，也有明確的改火用火規定。四季換火，曾經依不同季節用不同的樹木鉆取新火。這在《周禮·夏官·司口》中說：“司口，掌行火之政令，四時變國火，以救時疾……春取榆柳之火，夏取棗杏之火，夏取桑積之火，秋取柞口之火，冬取槐檀之火。”又說：“司口氏仲春以木鐸修火禁于國中，為季春將出火也。”可見當時是搖著木鐸，在街上發布禁火令。第二個原因，應當說是春天干燥，雖然那時比現在雨水多，但也相對干燥，禁火有利于樹木生長，也能防止一些火災。但是禁火又使全國各地冷落蕭條，有了病人或來了客人也只能吃冷食，人們稱之為寒食。所以說寒食節比春秋時晉國紀念介子推要早得多。
后來，規定每次禁火寒食期限為一月之久。因為時間太長，造成了“老小不堪，歲多死者”(《后漢書·周舉傳》)，周舉就書寫吊文到介子推廟中祭奠說：“盛冬去火，殘損民命，非賢者之意。”他的意思是來說明情況，征得介子推靈魂的同意，然后就告訴民眾可以在必要時吃“溫食”。三國時期，曹操體恤民情，曾經頒布((絕禁火令》(也為《明罰令》)，規定“令到，人不得寒食。若犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月傣”。這個命令得到了許多人的贊揚，但在習慣勢力阻撓下未能完全實行，卻也將寒食一月縮短為三天，這就是一種歷史的進步了。
唐朝時，寒食節還保留禁火改火之俗。每年寒食將盡時，就讓很多人去鉆火，誰若先鉆出新火，就把火種獻給皇帝，可以得到獎賞。賜贈新火，意味著官民開始新的生活。
朝廷要舉行賜火典禮，就是皇家把新火火種賜給群臣，表示對臣民的關愛。正如唐朝詩人韓口詩云：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散人五侯家。”
寒食是冬至以后第一百零五日，一般都在農歷清明節前一兩天。這個節日是為了紀念春秋時期晉國名士介子推而創設的一個節日。介子推對晉國公子重耳有恩，重耳當了國君(晉文公)后，欲請介子推出山做官，介子推不愿，遂躲入山中。重耳為了逼他出山，遂放火燒山，結果介子推寧愿被燒死，也未出山。后來為了紀念他，就把這天定為“寒食節”，即要禁火，吃冷食的意思。
食麥粥、子推蒸餅
麥粥是塞食的傳統節食，王仁興先生稱：”在中國古代飲食史上，麥粥是中國人的主食處于粒食階段的品種之一。禁煙斷火日以麥粥為主要的節日食品，既是上古飲食風俗的痕跡，也是中國傳統飲食風俗具有延續性的生動例證。”唐代的塞食粥有楊花粥、場粥等花色品種。子推蒸餅即是漢代的棗糕，漢代崔皇《四民月令》稱："寒食以面為蒸餅樣，團棗附之，名日棗糕。”
祭祖掃墓
祭祖掃墓是重要的寒食節的習俗。清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，是祭祀死者的一種活動。我國漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。在墓前祭祖掃墓，這個習俗在中國起源甚早。早在西周時對墓葬就十分重視。東周戰國時代孟子的齊人篇也曾提及一個為人所恥笑的齊國人，常到東郭墳墓乞食祭墓的祭品，可見戰國時代掃墓之風氣十分藍行。
踏青
踏青是常見的寒食節習俗。清明節，又叫踏青節，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚、草木吐綠的時節，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明踏青并開展一系列體育活動的習俗。相傳大禹治水后，人們就用“"清明”之語慶賀水患已除，天下太平。此時春暖花開，萬物復蘇，天清地明，正是春游踏青的好時節。踏青早在唐代就已開始，歷代承襲成為習慣。
打秋干
寒食節的習俗，清明之日，時值春回大地，草木皆綠，自然界到處呈現出一派勃勃生機，正是郊游的大好時光。因此，人們不僅踏青旅游，而且要進行蕩秋千、拔河等一系列豐富多彩的娛樂活動，使節日充滿了春天的歡樂。寒食、清明期間，唐長安盛行打秋千等體育活動。打秋千據說是為了預防塞食日冷餐傷身。這是春日最受婦女們歡迎的活動。秋千本名“千秋”，原取"千秋萬歲”，祝人長壽的意思。