每個節(jié)氣都有其蘊含的寓意，即將到來的小滿節(jié)氣也不例外。小滿節(jié)氣從含義上來講，是指夏熟作物的籽開始灌漿飽滿，但還沒有完全熟。那么，下面是小編整理的小滿節(jié)氣含義是什么，一起來看看吧。
小滿節(jié)氣含義是什么
由于中國地域遼闊，分屬不同的氣候帶，因此對于小滿的解釋或者認知，南北方也是不一樣的。一般來說，北方是以小麥來解釋小滿的，而南方則以雨水來解釋小滿。
《月令七十二候集解》的解釋就是典型的北方解釋，北方種植的是小麥，而且在宋朝以前，北方是經(jīng)濟中心，小麥的產(chǎn)量決定著封建王朝的穩(wěn)定與否，小滿就是夏熟作物(主要是小麥)的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，還未大滿。
在小滿這個節(jié)氣也是有風險的，北方民間也有諺語，“小滿不滿，麥有一險”，也就是這個時候如果小麥受到侵害導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)，這可是一件非常重要的事情，因此這個節(jié)氣也有重點的防護，主要防護干熱風的影響。現(xiàn)在是通過營造防護林來防護這個問題。
小滿節(jié)氣的風俗食物
一：枸杞芽
在小滿時節(jié)，主打的就是吃野菜，枸杞苗就是其中的一種，也叫枸杞尖、枸杞芽。中醫(yī)認為，枸杞苗全株性涼，有清熱除煩、滋陰明目的作用，很適合小滿時節(jié)，也是小滿時節(jié)的一種食俗。枸杞苗的做法有很多種，涼拌或者清炒都是不錯的選擇。
二：苦菜
在北方很多地區(qū)都有小滿食苦菜的食俗，苦菜是國人最早吃的野菜之一，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，很適合小滿季節(jié)，有清熱涼血和解毒的作用。苦菜的吃法很多，尤其洗凈蘸醬最受山東人的喜好。
三：苦瓜
小滿節(jié)氣的食俗，主要食吃苦，吃野菜等等，苦瓜是首選，苦瓜是夏季最好的蔬菜之一，有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用，小滿節(jié)氣一定不要忘了吃。
四：麥糕餅
麥糕餅是我們老家的一種食俗，小滿節(jié)氣用麥子和玉米以及雜糧做成麥糕餅，一家人分吃，寓意著健康，小滿節(jié)氣到來了，記得給家人做麥糕餅哦。
五：萵筍
萵筍是生活中常見的一種蔬菜，特別是南方那邊的人們，一天三頓幾天都在吃萵筍，萵筍除了清脆可口之外，含有的水分也是非常多的，很適合在小滿時節(jié)吃，萵筍不但能青口，還能增加食欲，除了炒著吃之外還能涼拌，都是非常美味的。所以，小滿時節(jié)多吃點萵筍對身體低非常好的。
1.小滿節(jié)氣習俗:搶水
舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云:“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。
”水車例于小滿時啟動。
此前，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習之意。
多由年長執(zhí)事者約集各戶，確定日期，安排準備，至是日黎明即群行出動，燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執(zhí)事者以鼓鑼為號，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
2.小滿節(jié)氣習俗:祭三神
小滿在咱們歷史上有一個習俗叫祭三車，哪三車呢，叫水車，牛車和絲車。
管這水車車神叫什么呢，傳說“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。
以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時值初夏，蠶繭結成，正待采摘繅絲，栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉(xiāng)民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風情。
據(jù)記載，清道光七年(1827年)，江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠，祠內(nèi)專門筑了戲樓，樓側設廂樓(相當于劇院之包廂)，臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前后三天由絲業(yè)公所出資，筵請各班登臺唱大戲，不過演戲也有個行業(yè)忌諱，即是不能上演帶有私生子和死人的情節(jié)的戲文，因為“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音，以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門反復斟酌點定的祥瑞戲，討個吉利。小滿是什么意思