過(guò)年一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的過(guò)年是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，以下是小編整理的過(guò)年主要風(fēng)俗活動(dòng)，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
過(guò)年主要風(fēng)俗活動(dòng)
1、祭灶神
灶王爺據(jù)說(shuō)是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，因此，他被人們看作是一家的保護(hù)神，民間幾乎每家都設(shè)有“灶王爺”神位。在每年臘月二十三日，灶王爺都要升天向王皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，玉皇大帝再據(jù)此確定這一家人來(lái)年的吉兇禍福。因此，灶王爺對(duì)于一家人的命運(yùn)來(lái)說(shuō)是很關(guān)鍵的。所以在他升天之時(shí)，民間都要“送灶”。送灶一般是黃昏時(shí)候舉行。一家人到灶房，恭恭敬敬地上香、、擺上糖果祭品，有的地方用館糖供奉灶王爺，據(jù)說(shuō)這樣能讓灶王爺嘴甜點(diǎn)，多說(shuō)說(shuō)這家人的好話。然后，人們將灶王神像揭下，放人灶中燒掉，灶王爺便隨煙灰一起升天了。送灶之后，一家人便認(rèn)真準(zhǔn)備過(guò)年了，人們打掃房間，清洗器具，拆洗被褥，灑掃庭院，歡歡喜喜地迎候著春節(jié)的到來(lái)。
除夕的時(shí)候，各家還要接灶，把送走的灶王爺再接回來(lái)。
2、貼春聯(lián)
貼春聯(lián)是我國(guó)人民過(guò)春節(jié)時(shí)的一個(gè)重要的習(xí)俗。農(nóng)家人
不管～年來(lái)多么窮苦不堪，無(wú)論如何也會(huì)花幾個(gè)錢買幾幅。聯(lián)貼在門框上，一是增加新年的喜慶氣氛、一是祈求來(lái)年有個(gè)好用運(yùn)程。
古時(shí)候，人們認(rèn)為，鬼害怕桃木，為了防止鬼怪進(jìn)門，人化相在門的兩邊各掛一塊桃木板，上面分別刻上兩位據(jù)說(shuō)是專門監(jiān)察鬼怪行為的神仙的像，稱之為桃符，每年一換，以此來(lái)避邪報(bào)交。到了五代十國(guó)的時(shí)候，出了一位很有文才的國(guó)君孟赧。孟莉是后蜀國(guó)的國(guó)君，一年除夕，他在桃符版上寫下了兩句對(duì)仗工黨、含義吉祥的獻(xiàn)歲詞：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。孟起的這兩句賀歲詞，便成了我國(guó)最早的對(duì)聯(lián)。自此以后，中國(guó)人民的好詩(shī)之風(fēng)便與春節(jié)的喜慶氣氛融合在一起，文人學(xué)士們紛紛把題春聯(lián)視為一大雅事，至宋代，便已經(jīng)很流行。據(jù)說(shuō)到了明代，在朱元津的提倡之下，春聯(lián)大盛，逐漸成為一種過(guò)年習(xí)俗，不管貧窮富裕，不管識(shí)不識(shí)字，人們都會(huì)在自己的門上貼上一幅大紅春聯(lián)。
3、貼門神
貼門神據(jù)說(shuō)也是起源于掛桃符。在唐代以忘尉遲恭、秦叔寶逐漸演變成“門神”。每到春節(jié)，人們便會(huì)在大門上張貼二人畫像，驅(qū)災(zāi)壓邪。據(jù)說(shuō)唐太宗李世民登上皇位之后，每夜在寢宮之外都有鬼魁呼號(hào)。大將秦叔寶、尉遲恭知道情況后，空動(dòng)請(qǐng)求為太宗守門，從此以后，太宗睡得很安穩(wěn)。他不忍心讓兩位愛(ài)將一直守下去，便請(qǐng)畫工將他們二人的像畫下來(lái)，貼在宮路上以驅(qū)鬼避邪，這就是門神。自此以后，尉秦二位大將使被民間奉為門神，年年張貼，年年更換一新。
4、貼“福”字
春節(jié)時(shí)候，人們還喜歡在門楣，箱柜上貼福字。并且，這個(gè)“福”字要倒著貼，取“福到了”的吉利話。每到春節(jié)，大大小小，字體各異的“福”字使春節(jié)的氣氛更加喜慶，更加熱鬧。
5、放鞭炮
“爆竹聲聲辭舊歲”，每到春節(jié)，人們都喜歡燃放鞭炮，以此增添節(jié)日的喜慶氣氛、每年臘月三十日，從半夜時(shí)分開(kāi)始，鞭炮之聲便此起彼伏，興奮的人們?cè)缭绲仄鹆舜玻有乱荒甑牡絹?lái)。過(guò)年放鞭炮，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳遠(yuǎn)古時(shí)候，有一種兇惡的動(dòng)物，十分兇殘，人們把它叫做“年”。年每隔三百六十五天出現(xiàn)一次，年一出來(lái)，就會(huì)危害人類，給人類帶來(lái)巨大的災(zāi)難。年在晚上出來(lái)活動(dòng)，因此，人們到時(shí)都熄燈滅火，整夜不睡覺(jué)躲避災(zāi)害。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)穿紅衣、燃燒竹子發(fā)出爆響可以趕跑年，于是，每到年快要出現(xiàn)的一年之首，人們就燃放爆竹來(lái)驅(qū)災(zāi)避邪;祈求來(lái)年好運(yùn)。直到現(xiàn)在，燃放鞭炮還是人們過(guò)春節(jié)時(shí)，必不和少的程序。
6、吃年夜飯
吃年夜飯是春節(jié)時(shí)家里最熱鬧的時(shí)候。中國(guó)人很重視春節(jié)，每到春節(jié)時(shí)，不管離家千里萬(wàn)里，人們都要盡一切努力往家里趕。而很多人如此急切地要回家過(guò)春節(jié)的原因，往往是害怕錯(cuò)過(guò)了這年夜飯。因?yàn)槌阅暌癸埵且患胰藞F(tuán)聚之時(shí)，一年的辛苦都會(huì)因這頓年夜飯而得到補(bǔ)償，一年的企盼都會(huì)因這頓年夜飯而得以實(shí)現(xiàn)。團(tuán)團(tuán)圓圓、熱熱鬧鬧正是千千萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)人的一大心愿。
年夜飯上，人們盡情品嘗各種美味佳肴，各種好吃的東西都留在這一天享用。在年夜飯餐桌上，有一樣?xùn)|西是不能少的，那就是“魚”。“魚”是“余”的諧音，“年年有魚”喻示著“年年有余”，“喜慶有余”。有的地方，年夜飯流行吃餃子，因?yàn)樗男螤钕窠鹪獙?有的地方流行吃長(zhǎng)面，喻示長(zhǎng)壽;有的地方流行吃餛飩，象征一個(gè)好的開(kāi)端。(“餛飩”與“混沌’同音)。
7、守歲
在除夕之夜，人們還有守歲的習(xí)慣。吃年夜飯時(shí)要慢慢地共話家常，慢慢地吃，要到午夜之后才上床休息。這種習(xí)俗，反映了人們對(duì)即將逝去的時(shí)光的留戀和對(duì)來(lái)年美好生活的撞憬。除夕守歲，也給平時(shí)東奔西跑，天各一方的家庭成員一個(gè)共 話家常的機(jī)會(huì)，使家庭更加團(tuán)結(jié)和睦。
守歲之俗，在我國(guó)有悠久歷史，早在西晉的(岡土記)中就有“終夜不眠，以待天明，稱曰守歲”、的記載。全家團(tuán)聚之時(shí)，還要吃一些點(diǎn)心水果，以待新舊年歲的交替之時(shí)。在這些點(diǎn)心瓜果中，常有一些常見(jiàn)的東西，且各有其含義，如蘋果，喻示平平安安;棗喻示春來(lái)早;柿喻示事事如意;杏仁喻示幸福;長(zhǎng)生果喻示長(zhǎng)生不老……。
8、拜年
拜年是我國(guó)民間流行很廣很久的春節(jié)習(xí)俗。它能夠使人們更好的聯(lián)絡(luò)感情，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，也是我國(guó)尊老敬老的傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。大家走街串戶，“恭喜發(fā)財(cái)”“拜年”之聲不絕于耳，一派喜慶祥和的景象，更加增添了節(jié)日的喜慶氣氛。拜年有多種方式，有登門拜訪的，有送賀年卡的，機(jī)關(guān)團(tuán)體企業(yè)等單位，大家聚在一起，互相拜年，故又有“團(tuán)拜’”的形式。現(xiàn)在通訊方便了，人們還常常通過(guò)電話、電子郵件等形式向親朋好友拜年祝賀。
我國(guó)農(nóng)歷年的歲首稱為春節(jié)。它是最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，象征著團(tuán)結(jié)、興旺，對(duì)未來(lái)寄托新希望的佳節(jié)。
中國(guó)的星象文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，古人很早開(kāi)始就探索宇宙的奧秘，并由此演繹出了一套完整深?yuàn)W的觀星文化。北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，這斗轉(zhuǎn)星移與時(shí)節(jié)變化有著密切的關(guān)系。北斗七星是北半球(中國(guó)位于北半球)的重要星象，斗轉(zhuǎn)星移時(shí)北半球黃赤交角其附近相應(yīng)地域的自然節(jié)律亦在漸變，因此成為了人們判斷時(shí)節(jié)變化的依據(jù)。“斗柄回寅”大地回春，萬(wàn)象更新，新歲開(kāi)啟。在歷史發(fā)展演變中，由于朝代更迭、歷法變動(dòng)，歲首(新年)在日期上亦不同。
過(guò)年是農(nóng)歷正月初一，是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的年節(jié)。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)。萬(wàn)物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，報(bào)本反始也。
過(guò)年的起源蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。在過(guò)年期間，全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng)，帶有濃郁的各地域特色，熱鬧喜慶的氣氛洋溢;這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。
在過(guò)年期間，各家都要舉行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，多帶有濃郁的民族特色。
吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的。
吃餃子
正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
吃年糕
全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬(wàn)年糧米"，意思是年年有余糧。