白菜立冬習(xí)俗吃法

1.潮汕地區(qū)：在潮汕地區(qū)，立冬吃老母雞湯和鯉魚，但最經(jīng)典的當(dāng)數(shù)“立冬吃白菜”。因?yàn)槌鄙堑貐^(qū)立冬時(shí)節(jié)已經(jīng)非常冷，白菜是時(shí)令菜，立冬吃白菜預(yù)示不凍耳朵。

2.浙江地區(qū)：在浙江地區(qū)，立冬吃一天白菜，因?yàn)椤傲⒍a(bǔ)冬補(bǔ)重冬”，其中最典型的是吃“菜飯”。

3.蘇州地區(qū)：在蘇州地區(qū)，立冬吃甘蔗，因?yàn)椤傲⒍收岢砸欢?，?lái)年頂水（甜）不受貧”。

4.湖南地區(qū)：在湖南地區(qū)，立冬吃芝麻炒豆腐，因?yàn)椤昂诘冒l(fā)亮，補(bǔ)得徹底”。