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立冬必須吃面條嗎
立冬不一定非要吃面條。
立冬是二十四節(jié)氣中的一個(gè),表示進(jìn)入冬季,標(biāo)志著冬天的開始,而吃餃子、牛肉、白菜、豆芽、餃子等是立冬的傳統(tǒng)飲食,一般來說,南方吃餃子、牛肉,北方吃白菜、豆芽、餃子,喝老鱉湯,也有一些地方吃羊肉和狗肉。所以,立冬吃面條不是必須,看個(gè)人和地區(qū)的習(xí)慣。
1.民間有“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”的說法,此時(shí)天氣寒冷,人們食欲普遍增加,吃肘子湯面可以滋補(bǔ)身體,為抵御嚴(yán)寒補(bǔ)充能量。
2.肘子湯面經(jīng)久耐放,是過去窮人冬季補(bǔ)充能量的食物。