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立冬必須吃面條嗎

立冬不一定非要吃面條。

立冬是二十四節(jié)氣中的一個(gè)，表示進(jìn)入冬季，標(biāo)志著冬天的開始，而吃餃子、牛肉、白菜、豆芽、餃子等是立冬的傳統(tǒng)飲食，一般來說，南方吃餃子、牛肉，北方吃白菜、豆芽、餃子，喝老鱉湯，也有一些地方吃羊肉和狗肉。所以，立冬吃面條不是必須，看個(gè)人和地區(qū)的習(xí)慣。

立冬為什么要吃肘子湯面

1.民間有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法，此時(shí)天氣寒冷，人們食欲普遍增加，吃肘子湯面可以滋補(bǔ)身體，為抵御嚴(yán)寒補(bǔ)充能量。

2.肘子湯面經(jīng)久耐放，是過去窮人冬季補(bǔ)充能量的食物。