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立冬為啥不吃白菜
1.地域差異:南北方氣候不同,北方地區(qū)立冬這一天通常會有吃餃子的習俗,而白菜是北方地區(qū)冬季常見的蔬菜,老百姓認為立冬吃白菜可以更新身體內(nèi)的陽氣,促使體內(nèi)的陰氣排出,對身體起到滋補的作用。
2.季節(jié)特點:立冬這個節(jié)氣是以進補為主,而白菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜,含有大量的膳食纖維,適量地吃白菜不但能夠補充人體所需的營養(yǎng),還可以潤腸通便,對身體起到保健的作用。
3.儲存條件:白菜屬于耐寒的蔬菜,而且儲藏的熱量較高,可以儲存三個月的時間,立冬這個節(jié)氣正是白菜上市的季節(jié),民眾為了不浪費這么便宜的食材,就會吃白菜。
立冬后能吃白菜。大白菜是秋冬季節(jié)的蔬菜,立冬標志著冬季的來臨,這個季節(jié)里的大白菜新鮮嫩綠,富含營養(yǎng),非常可口,因此是受歡迎的蔬菜。所以立冬后當然是可以吃白菜的。