如何請(qǐng)?jiān)钔鯛斎胝?/strong>
首先要為灶神設(shè)置一個(gè)好的柄身之所，也就是爐灶，一般來(lái)說(shuō)，供奉灶神的位置最好是在爐灶之上。如果爐灶上方?jīng)]有用來(lái)供奉的位置，則可將灶神供奉在廚房的南面。這樣就可以將灶王爺?shù)馁N畫(huà)貼到此處，或者是將灶王爺?shù)裣癜卜旁诖颂帲呀?jīng)準(zhǔn)備好了第一步。
一個(gè)家庭如果供奉了灶王爺，就要注意灶王爺每年的除夕都要進(jìn)行更換，只是給灶王爺一個(gè)時(shí)間回天庭匯報(bào)工作，我們依然要把拜祭的酒和糖供奉在此處，酒是希望灶神喝醉后不會(huì)把自家的過(guò)失報(bào)告給天帝，糖是希望灶神能多說(shuō)好話(huà)。這樣就可以放心灶王爺上天庭匯報(bào)工作，可以保佑我們的家庭平安順利，祝福一切美好的事物。
我們?nèi)绻诩抑泄┓钤钔鯛數(shù)脑?huà)，晚上所有食物的第一口都要給灶王爺食用，比如餃子第一碗要給灶王爺供奉，感謝灶王爺?shù)谋Ｓ樱行┑胤竭€會(huì)用糯米湯圓祭灶神，是希望糯米粘住灶神的牙齒，讓他口齒不清。送謝灶神的供品：香三枝、紅燭一對(duì)、茶三杯，湯團(tuán)、水果五個(gè)一碗飯、五樣供菜全素食可用小碗裝，這樣一套完整的上供的食物提供給灶王爺，可以幫助自己的家庭獲得灶王爺?shù)母玫墓┓睢?/p>
祭灶節(jié)的忌諱 蒸的花饃不能送人 這個(gè)習(xí)俗也是要看地區(qū)的，北方蒸花饃，但南方?jīng)]有這個(gè)習(xí)俗。花饃是為了祭祀用的，所以千萬(wàn)不能送人。忌搗蒜 河南一些地區(qū)忌諱小年搗蒜，據(jù)說(shuō)是會(huì)把家搗窮。
新居入宅要先拜見(jiàn)四角，意為有禮貌地向新居的土地神問(wèn)好，驅(qū)走蛇蟲(chóng)鼠蟻，給周?chē)h(huán)境消毒，或驅(qū)趕不潔之物。
第三次，燒黃表和元寶(煙蒂吸到一半時(shí)即可燒，不吸煙蒂不用燒)。
祭灶的時(shí)間各地不一，北方為臘月二十三，南方為臘月二十四。中國(guó)民間還有“官民家五“的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五舉行祭祀。
小年這天忌諱討債，因?yàn)橛兄蟮囊荒昀锾焯於荚谟憘穆飞系脑⒁狻Ｐ∧瓿鲩T(mén)買(mǎi)東西不能賒欠，也不要賒欠給別人，意思有小年賒欠一天欠一年的寓意。