立冬吃羊肉粉的寓意

在北方地區(qū)，立冬有吃羊肉的習(xí)俗，因為立冬時節(jié)天氣開始寒冷，吃羊肉可補充體內(nèi)的營養(yǎng)，增強御寒能力，同時幫助補腎補血，增強體質(zhì)。羊肉的做法也有很多，羊肉湯、涮羊肉、烤羊肉串等都是常見的北方冬季美食。