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立冬這天為啥要吃羊肉

在冬天，人們吃羊肉主要有兩個(gè)原因：

1.羊肉溫陽(yáng)，可以防寒保暖。冬天是人體最需要熱量的時(shí)候，而羊肉熱量較高，冬天吃羊肉可以起到很好的保暖御寒的作用。

2.羊肉富含維生素和蛋白質(zhì)，可以提高人體的免疫功能。在中醫(yī)看來(lái)，羊肉可以補(bǔ)血溫陽(yáng)，健脾益胃，所以多吃羊肉還可以提高人體的免疫力，滋補(bǔ)身體。

哪里立冬要吃羊肉

立冬吃羊肉的地區(qū)包括北京、山東、浙江、福建、廣東、湖南、江蘇、遼寧、云南、陜西、甘肅、新疆等地。例如，北京人會(huì)在立冬吃“立冬餃子”，其中羊肉餃子是北京人立冬必吃的美食。在山東，人們會(huì)在立冬吃“羊肉火鍋”，因?yàn)檠蛉庑詼責(zé)幔粤四軌蜓a(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到抵御寒冷的作用。