大寒三候具體是哪三候
一候雞乳
雞是木畜，提前感知到春氣，開(kāi)始孵小雞了。
二候征鳥(niǎo)厲疾
大寒后五日“征鳥(niǎo)厲疾”。征鳥(niǎo)是指鷹隼之類(lèi)遠(yuǎn)飛之鳥(niǎo)，厲疾是厲猛、捷速。
三候水澤腹堅(jiān)：
再五日“水澤腹堅(jiān)”，上下都凍透了，寒至極處，按物極必反原理，堅(jiān)冰深處春水生，凍到極點(diǎn)，就要開(kāi)始走向消融了。
現(xiàn)代社會(huì)中的大寒
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，大寒在人們生活中的地位和意義也在逐漸發(fā)生變化。在城市中，由于生活節(jié)奏加快，人們對(duì)大寒的重視程度逐漸降低。而在農(nóng)村，大寒仍然是一個(gè)重要的節(jié)日，人們會(huì)按照傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行一系列的活動(dòng)。
為了傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，近年來(lái)一些社會(huì)團(tuán)體和機(jī)構(gòu)開(kāi)始組織各種與大寒相關(guān)的活動(dòng)，如大寒祭祀、傳統(tǒng)文化講座等。這些活動(dòng)旨在讓更多的人了解和關(guān)注大寒這個(gè)重要的節(jié)氣，從而弘揚(yáng)中華文化。
小寒，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，特點(diǎn)是天漸寒，尚未大冷。
民間素有“小寒勝大寒”之說(shuō)。這是因?yàn)槎吝^(guò)后，“三九”前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管獲取太陽(yáng)光熱稍有增加，仍入不敷出，于是便會(huì)出現(xiàn)全年的最低溫度。因此，醫(yī)生提醒，人們除了遵循冬季“養(yǎng)藏”之道，小寒時(shí)節(jié)還應(yīng)注意起居作息，適度運(yùn)動(dòng)，在藥補(bǔ)、食療方面，應(yīng)遵循溫陽(yáng)散寒、補(bǔ)虛益血、涵養(yǎng)精氣的原則。
《月令七十二候集解》：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”它將小寒與大寒的時(shí)間區(qū)別，明晰地告訴了人們。其實(shí)整個(gè)冬天只一個(gè)“寒”字，分個(gè)小寒與大寒，不過(guò)是一個(gè)善意的提醒：“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”，要好生防寒保暖。尤其是對(duì)頭部、肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。對(duì)于老年人，在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
從飲食養(yǎng)生的角度來(lái)講,小寒節(jié)氣要特別注意多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷對(duì)人體的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等。食物方面,可以多選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、鲅魚(yú)和海蝦等,核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等也可以多吃，以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺等功效。當(dāng)然，體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)，還是少食為好。
小寒時(shí)處二三九，天寒地凍北風(fēng)吼。面對(duì)寒冷，人是要吃點(diǎn)東西補(bǔ)上一補(bǔ)的。小寒時(shí)節(jié)吃什么呢?那是大有講究的。鄉(xiāng)下有俗語(yǔ)：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。但不要千篇一律，本著缺什么補(bǔ)什么，順其自然為好。一定要注意，千萬(wàn)別貪戀油膩、辛辣的食品。鄉(xiāng)下還有民諺：冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。