白露是二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣,秋季第3個節(jié)氣,表示孟秋時節(jié)的結束和仲秋時節(jié)的開始,于公歷9月07-09日交節(jié)。以下是小編整理的白露節(jié)氣有哪些習俗,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

白露節(jié)氣有哪些習俗
吃龍眼
福建福州有個傳統(tǒng)習俗叫“白露必吃龍眼”。白露時節(jié),龍眼個大味甜口感好,此時吃龍眼是再好不過的了。
采十白
在浙江溫州、蒼南、平陽等地區(qū),民間有“采十白”的習俗。人們抓住白露節(jié)氣這一天,去田野間采集十種帶“白”字的中草藥,如白茅甘、白木槿和白毛苦等,以期與“白露”的形名相應,然后拿來烹制草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等,以達到滋補身體、祛除風氣的效用。
祭禹王
白露時節(jié)還是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。
白露以后,魚肥蟹膘,為了能在捕撈時有一個風平浪靜的湖面,每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。
釀白露酒
蘇浙地區(qū)有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
飲白露茶
我國一些地區(qū)還有飲白露茶的習俗。經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是茶樹生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
吃番薯
在文成,民間認為白露吃番薯,可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。中醫(yī)學認為,紅薯味甘性平,補脾益氣?!侗静菥V目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。
一候鴻雁來:白露之后,對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙。鴻雁開始從北方飛到南方。
二候玄鳥歸:玄鳥特指燕子,燕子也要飛到南方去過冬了。
三候群鳥養(yǎng)羞:這個“羞”同“饈”,是美食。養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬。
氣溫降低、天氣轉涼
“白露秋分夜,一夜涼一夜。”白露是一年中早晚溫差最大的季節(jié),白天能達到二十八、九度、晚上只有十幾度。在這樣的氣溫條件下,白天形成的濕熱之氣到晚上遇冷形成露珠結于草木,好像掛上了白色的珠子。
進入白露時節(jié),夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。
由此可見,“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。
白露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉涼。我省盆地二十四節(jié)氣的氣候中,白露有著氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減的明顯特點,深刻地反映出由夏到秋的季節(jié)轉換。盆地常年白露期間的平均氣溫比處暑要低3℃左右,大部地區(qū)候(5天)平均氣溫先后降至22℃以下。
按氣候學劃分四季的標準,時序開始進入秋季。盆地秋雨多出現(xiàn)于白露至霜降前,以岷江、青衣江中下游地區(qū)最多,盆地中部相對較少?!盀E了白露,天天走溜路”的農(nóng)諺,雖然不能以白露這一天是否有雨水來作天氣預報,但是,一般白露節(jié)前后確實常有一段連陰雨天氣;而且,自此盆地降雨多具有強度小、雨日多、常連綿的特點了。
與此相應,盆地白露期間日照較處暑驟減一半左右,遞減趨勢一直持續(xù)到冬季。白露時節(jié)的上述氣候特點,對晚稻抽穗揚花和棉桃爆桃是不利的,也影響中稻的收割和翻曬,所以農(nóng)諺有“白露天氣晴,谷米白如銀”的說法。充分認識白露氣候特點,并且采取相應的農(nóng)技措施,才能減輕或避免秋雨危害。另一方面,也要趁雨抓緊蓄水,特別是盆地東部的白露是繼小滿、夏至后又一個雨量較多的節(jié)氣,更不要錯過良好時機。