為什么立冬要吃羊肉
1.羊肉性溫,立冬后食用可以溫補,增強御寒能力。
2.羊肉富含蛋白質,脂肪含量較少,還含有核黃素、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養物質,有助于人體能量的生成和促進脂肪的轉化,起到平衡飲食的作用。
3.羊肉宜與蘿卜搭配烹調,可以去除羊肉的膻味,滋補的效果也更好。